Opleiding Kok/Kelner

Uurrooster

Keukenmedewerker - hulpkok - kok 2022-2023

ModuleDagLesmomentTrajectduurLesplaatsPrijs*
Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechtenDonderdag18.15 - 20.1008/09 - 26/01Ledebaan165
Dinsdag18.15 - 20.1031/01 - 20/06Ledebaan165
Woensdag18.15 - 20.1001/02 - 21/06Ledebaan165
Eenvoudige nagerechtenDonderdag20.10 - 22.0508/09 - 26/01Ledebaan115
Dinsdag20.10 - 22.0531/01 - 20/06Ledebaan115
Woensdag20.10 - 22.0501/02 - 21/06Ledebaan115
Eenvoudige visgerechtenMaandag18.15 - 20.1005/09 - 23/01Ledebaan165
Dinsdag18.15 - 20.1006/09 - 24/01Ledebaan165
Dinsdag18.15 - 20.1031/01 - 20/06Ledebaan165
Donderdag18.15 - 20.1002/02 - 22/06Ledebaan165
Eenvoudige gerechten met groenten en kruidenMaandag20.10 - 22.0505/09 - 23/01Ledebaan125
Dinsdag20.10 - 22.0506/09 - 24/01Ledebaan125
Dinsdag20.10 - 22.0531/01 - 20/06Ledebaan125
Donderdag20.10 - 22.0502/02 - 22/06Ledebaan125
*Bistrogerechten met vlees en gevogelteWoensdag18.15 - 22.0507/09 - 25/01Ledebaan345
Maandag18.15 - 22.0530/01 - 19/06Ledebaan345
Donderdag18.15 - 22.0502/02 - 22/06Ledebaan345
*Bistrogerechten met visMaandag18.15 - 22.0505/09 - 23/01Ledebaan345
Donderdag18.15 - 22.0508/09 - 26/01Ledebaan345
Dinsdag18.15 - 22.0531/01 - 20/06Ledebaan345
*Bistrogerechten met groenten en kruidenMaandag18.15 - 22.0530/01 - 19/06Ledebaan310
*Bistro-nagerechtenDinsdag18.15 - 22.0506/09 - 24/01Ledebaan310
Woensdag18.15 - 22.0507/09 - 25/01Ledebaan310
Initiatie ontvangst en bediening van gastenWoensdag18.00 - 22.0507/09 - 18/01Terlinden200
Woensdag18.00 - 22.0501/02 - 14/06Terlinden200
**VisgerechtenWoensdag18.00 - 22.0507/09 - 18/01Terlinden180
Woensdag18.00 - 22.0501/02 - 14/06Terlinden180
**VleesgerechtenDinsdag18.15 - 22.0506/09 - 24/01Ledebaan355
Dinsdag18.15 - 22.0531/01 - 20/06Ledebaan355
**StreekgerechtenDonderdag18.00 - 22.0508/09 - 19/01Terlinden180
***Dienst aan de kaart/keukenDonderdag18.00 - 22.0502/02 - 15/06Terlinden180

* Deze modules kun je enkel volgen na het behalen van het certificaat Keukenmedewerker
** Dez modules kun je enkel volgen na het behalen van het certificaat Hulpkok
***Deze module kun je enkel volgen na het behalen van de attesten Vleesgerechten, Streekgerechten en Visgerechten
**** Voor meer info over de samenstelling van de prijs en de prijzen in kader van vrijstelling klik je door op de prijs van de door jou gekozen cursus

IG = inschrijvingsgeld
VG = verbruiksgoederen
GVG = gedeeltelijk vrijgesteld van inschrijvingsgeld
VVG = volledig vrijgesteld van inschrijvingsgeld

Campus Terlinden, Oude Gentbaan 49 Aalst

ModuleDagLesmomentPeriodeTotaalIGVGGVGVVG
Initiatie ontvangst en bediening van gastenWoensdag18.00 - 22.0507/09 - 18/012001208010480
Woensdag18.00 - 22.0501/02 - 14/062001208010480
**VisgerechtenWoensdag18.00 - 22.0507/09 - 18/01180120608460
Woensdag18.00 - 22.0501/02 - 14/06180120608460
**StreekgerechtenDonderdag18.00 - 22.0508/09 - 19/01180120608460
***Dienst aan de kaart/keukenDonderdag18.00 - 22.0502/02 - 15/06180120608460

IG = inschrijvingsgeld – VG = verbruiksgoederen – GVG = gedeeltelijk vrijgesteld van inschrijvingsgeld – VVG = volledig vrijgesteld van inschrijvingsgeld

Alle modules zonder sterretje vooraan zijn instapvrij.
** Deze modules kun je enkel volgen na het behalen van het certificaat Hulpkok
***Deze module kun je enkel volgen na het behalen van de attesten Vleesgerechten, Streekgerechten en Visgerechten

Deze opleiding kan je betalen met opleidingscheques.
Deze opleiding komt in aanmerking voor het gebruik van KMO-portefeuille.
Deze opleiding geeft recht op Vlaams opleidingsverlof en Brussels Educatief Verlof. De cursus Nagerechten geeft geen recht op Brussels Educatief Verlof.

Kledij voorzien van logo verplicht aan te kopen via het centrum
Koksvest €30.00
Koksbroek €25.00
Voorbindschort (keuken) €9.00
Bavetschort (zaal) €9.50

Kledij optioneel aan te kopen via het centrum
Broek dames (zaal) €32.50
Broek heren (zaal) €32.50
Blouse dames (zaal) €21.00
Hemd heren (zaal) €21.00
Veiligheidsschoenen €31.00
Veiligheidsschoenen €78.00

Extra materiaal – raming
Basisbegrippen van de keuken €20.00 ISBN 978 90 289 2181 8
Messenset €100.00
Messenset wordt besproken in de klas en zelf aangekocht

Geïnteresseerd?

Schrijf je nu in!