In de cursus bierkenner bieden wij je heel wat kennis aan. Daarvoor kunnen we putten uit onze rijke Belgische brouw- en biercultuur. Bovendien krijg je voldoende gelegenheid om de nodige ervaring op te doen i.v.m. schenk- en serveertechnieken.

Uiteraard besteden wij veel aandacht aan het degusteren van verschillende types en soorten bier: pils, trappist, abdij- en witbier, geuze, fruitbier.

De opleiding duurt één schooljaar en omvat drie opeenvolgende modules: algemene bierkennis, bierdegustatie en bier en gastronomie.