Opleiding Chocolatier

Inhoud

Chocolatier worden doe je met passie. Een praline is een chocoladebonbon, gemaakt van verrukkelijke Belgische chocolade met een overheerlijke vulling.

Tijdens de opleiding maken we samen ambachtelijke pralines, waarbij we rekening houden met het aanleren van de juiste technieken, de vormgevoeligheid, zin voor verhouding en creativiteit.

Bij het creëren van pralines gebruiken we de fijnste ingrediënten, de beste chocolade, verse boter, room en eieren.

De meest gebruikte vullingen voor pralines zijn op basis van noten of van room; soms zijn ze ook gevuld met likeur.

Door onze passie voor het vak maken we pralines en marsepeinen figuurtjes van topkwaliteit.

Geïnteresseerd?

Bekijk het uurrooster