Wijn is een product waarvan het aandeel gestaag groeit in ons consumptiegedrag. Wijn maakt integraal deel uit van de gastronomie. Om te genieten, moet je geïnitieerd worden. Die initiatie krijg je in onze basiscursus wijn. Het gamma aan wijnsoorten is erg gevarieerd; daarbij speelt de herkomst een grote rol. De basiscursus gaat dieper in op de geografische ligging van de wijnstreken en gidst de cursist doorheen het land van de wijn bij uitstek, Frankrijk.

Maar hoe leer je dit alles ook nog appreciëren? Met het proefglas ontdek je onder leiding van de lesgever de wereld van geuren en smaken. Ook het samengaan van wijnen en gerechten krijg je in een leidraad mee.

In onze vervolgmodules van de cursus wijnproeven ontdek je op een prettige en boeiende manier wat onze planeet aan heerlijke wijnsoorten en -types te bieden heeft. Voor de echte fijnproevers.