Opleiding Bakker

Uurrooster

Belangrijke informatie over het inschrijvingsgeld

De Vlaamse minister van Onderwijs besliste om last minute de inschrijvingsgelden te wijzigen. In het geval van de opleidingen Bakker, te verhogen naar € 2,25 per lestijd, met behoud van sociale correcties ten bedrage van € 1,00 per lestijd en met een maximumbedrag van € 450,00 per opleiding per semester. Dit inschrijvingsgeld moet door ons centrum integraal worden doorgestort naar het departement Onderwijs.

Onze softwareleverancier wacht op de toestemming van de Vlaamse overheid om de prijzen aan te passen. Dit gebeurt in de loop van de volgende weken.

De prijzen op ons uurrooster zijn de correcte, maar in de inschrijvingsmodule zal je voorlopig nog de oude prijzen zien. Voor wie inschrijft vóór de aanpassing door onze softwareleverancier zal in augustus nog een betalingsverzoek volgen voor het resterende bedrag.

We kijken er alvast naar uit om je te verwelkomen. Veel leerplezier!

Bakkerij 2025-2026

ModuleDagLesmomentPeriodeLesplaatsPrijs**Inschrijven
Broden en harde luxeDonderdag18,15 - 22,0504/09 - 22/01Campus Ledebaan454Inschrijven
Zachte luxeWoensdag18,15 - 22,0528/01 - 17/06Campus Ledebaan454
Taarten op basis van gistdegenWoensdag18,15 - 22,0503/09 - 21/01Campus Ledebaan454Inschrijven

* Voor meer info over de samenstelling van de prijs en de prijzen in kader van vrijstelling klik je door op de prijs van de door jou gekozen cursus

Inschrijvingen voor het tweede semester zijn momenteel nog niet mogelijk.

Deze opleiding kan je betalen met opleidingscheques.
Deze opleiding komt in aanmerking voor het gebruik van KMO-portefeuille.
Deze opleiding geeft recht op Vlaams opleidingsverlof en Brussels Educatief Verlof.

De cursist die in aanraking komt met voedingswaren heeft geen medisch attest meer nodig, maar heeft wel een meldingsplicht.

Kledij voorzien van logo verplicht aan te kopen via externe partner:

Werkkleding Van Asbroek.

Adres: Gentsesteenweg 36, 9420 Erpe-Mere

Telefoon: 053 75 04 67

Openingstijden:

maandag 10:00–12:00, 13:00–18:00
dinsdag 10:00–12:00, 13:00–18:00
woensdag 10:00–12:00, 13:00–18:00
donderdag 10:00–12:00, 13:00–18:00
vrijdag 10:00–12:00, 13:00–18:00
zaterdag 09:00–17:00
zondag Gesloten

 

Kledij Aankoopprijs (dit is een richtprijs)
Bakkersvest wit korte mouw € 21,00
Voorbindschort ( zwart optioneel) € 11,00
Bakkersbroek ( zwart optioneel) € 25,00
Veiligheidsschoenen ( Optioneel) € 44,77
Veiligheidsschoenen ( Optioneel) € 67,15
2 keukenhanddoeken (verplicht )
Extra materiaal Raming
Set klein materiaal € 50,00
Handleiding voor de bakker ( optioneel) € 43,00  ISBN 978 90 78715 40 5
Hoe werk ik met chocolade (optioneel) € 17.00 ISBN 978 90 78715 00 9

 

Klein materiaal (wordt besproken in de klas):  
deegsteker
deegkrabber
chef mes
demi- chefmes
schilmesje
spuitzak ( wegwerpspuitzakken)
spuitmondjes ( doos met verschillende spuitmondjes plastiek)
steekmes / driehoek model in inox
paletmes groot en klein
plastiek deegkrabber
pralineervork ( drietand)

Meer en meer wordt het gebruik van duurzame verpakkingsmaterialen aangemoedigd en schakelen veel zaken over op bulkverkoop, waar je als consument zelf duurzame verpakkingen kan meebrengen.

Ons centrum wil ook zijn duit in het zakje doen in het kader van duurzaamheid. Daarom bieden wij geen verpakkingsmaterialen meer aan voor bereidingen die cursisten mee naar huis kunnen nemen. Cursisten voorzien dus zelf in de gepaste verpakking.

Heb je vragen?

Contacteer ons